Apasionada por el medio ambiente y de la industria de la alimentación. Desde que en la universidad empecé una nueva titulación que nadie conocía, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, descubrí el verdadero significado de esas dos palabras que parece que no dicen nada: Medio Ambiente. Ya han pasado más de 20 años, parece mucho tiempo, pero cuando no dejas de aprender y de disfrutar trabajando día a día, realmente te das cuenta de que parece que fue ayer. Y es así porque la consultoría y la formación me permiten compaginar ambas pasiones y hacer que cada día y cada empresa sea distinto, un reto ilusionante que alcanzar para, y junto a, clientes y alumnos.