Uvesa
IoT para la eficiencia en el consumo de recursos en la producción avícola
Industria
Eficiencia y reducción de consumos
Optimización de procesos
Identificación de áreas de mejora
Introducción
Uvesa es una empresa española dedicada a la producción y comercialización de productos avícolas, principalmente pollos y otras aves de corral. Fundada en 1965, Uvesa ha crecido hasta convertirse en una de las principales compañías avícolas en España. Su sede se encuentra en Tudela, Navarra, y la empresa cuenta con granjas y centros de producción distribuidos en varias regiones de España. Uvesa se especializa en la cría, procesamiento y distribución de pollo fresco y congelado, así como en la producción de otros productos avícolas como huevos y alimentos procesados a base de pollo.
Desafío del Cliente
Como parte de su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental, Uvesa se enfrentaba al desafío de reducir su impacto ambiental y optimizar el consumo de recursos en sus operaciones avícolas. Con una creciente conciencia sobre la importancia de minimizar el uso de energía y agua, así como la gestión eficiente de la emisión de gases, Uvesa buscaba soluciones innovadoras a través de la tecnología que le permitieran monitorizar y controlar de manera precisa y eficiente su consumo de recursos.
Tecnología para la sostenibilidad en la industria avícola
Estrategia
Para abordar esta necesidad, Integra ha implementado en Uvesa una solución tecnológica integral basada en Internet de las cosas (IoT). Esta solución incluyó la integración de sensores IoT en sus instalaciones avícolas para la lectura automática de contadores de consumo de recursos clave, como electricidad y agua. Estos sensores estaban equipados con tecnología de reconocimiento óptico de caracteres (OCR), lo que permitía la lectura automática y precisa de los contadores sin la necesidad de intervención humana.
.La implementación de esta solución tecnológica permitió a Uvesa monitorizar en tiempo real su consumo de recursos y obtener datos precisos sobre su uso en sus instalaciones avícolas. Con esta información detallada y actualizada, Uvesa pudo identificar áreas de consumo excesivo, detectar posibles fugas o desperdicios, y tomar medidas proactivas para optimizar su eficiencia energética y hídrica.
En última instancia, la solución tecnológica basada en IoT y OCR no solo permitió a Uvesa reducir su impacto ambiental al minimizar su consumo de recursos, sino que también está mejorando su eficiencia operativa al optimizar los procesos de monitoreo y control de recursos en sus instalaciones avícolas.
La solución se ha llevado a cabo mediante la integración de la tecnología de comunicaciones inalámbricas NB-IoT garantiza la recepción de datos en tiempo real de cualquier sensor dentro de la red de cobertura, eliminando la necesidad de una extensa infraestructura física..
Se ha diseñado una solución de IoT, que integra la sensorización de toda la planta, y la visualización a través de paneles interactivos mediante una interfaz gráfica a través de la herramienta IoT Central que permite visualizar cada variable de consumo, exportar los datos y comparar entre varios periodos de tiempo para la ayuda en la toma de decisiones .
En colaboración con Uvesa, se ha trabajado en el desarrollo y optimización de la solución, capacitando a los operadores para que sean capaces de realizar futuras instalaciones de manera autónoma y puedan gestionar de forma adecuada la interfaz gráfica.
La arquitectura del dato se apoya en Microsoft Azure lo que agrega flexibilidad y escalabilidad al sistema. La tecnología Microsoft pues permitir ampliar la solución en el futuro mediante algoritmos de Business Intelligence a través de cuadros de mando en Power Bi lo que permitiría anticiparse al consumo de los recursos naturales y ser más eficientes e incluso predecir que impacto ambiental van a tener a final de año
Beneficios
Con la primera implementación, hemos logrado acceder a datos de consumo más relevantes, como el consumo de agua y la electricidad lo que está resultando en una mejora en la gestión y una reducción significativa de estos recursos. La información relacionada con el consumo se ha triplicado en comparación con lo que el cliente sabía antes de implementar la tecnología IoT. Esto se traduce no solo en ahorros de costes, sino también en un aumento en la sostenibilidad en los ámbitos ambiental, social y económico.
- Efficiencia energética : gracias la monitorización en tiempo real y la detección precisa de los contadores de consumo de energía , Uvesa ha podido identificar áreas de consumo excesivo y tomar medidas proactivas para optimizar su uso de la energía.
- Optimización de procesos y mejora de la productividad:La automatización de la lectura de contadores y el acceso a datos detallados permitieron a Uvesa optimizar sus procesos operativos, lo que resultó en una mejora del 20% en la eficiencia de las operaciones avícolas.
- Reducción del consumo de recursos naturales y el impacto ambiental: Gracias al monitoreo en tiempo real y la detección precisa de los contadores de consumo de recursos clave, Uvesa está logrando reducir su consumo de energía y agua en un 15%.
- Facilitación del control y la toma de decisiones:La capacidad de identificar áreas de consumo excesivo y detectar posibles fugas o desperdicios facilitó a Uvesa tomar medidas proactivas para optimizar su uso de recursos, lo que resultó en una reducción adicional del 10% en los costos operativos relacionados con el consumo de recursos.
Casos de éxito relacionados
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